lạp xưởng tươi giá sỉ, lạp xưởng tươi đài loan

 

Món ăn chế biến cực kỳ tỉ mỉ và rất công phu. Nguyên liệu chính để làm lạp xưởng là thịt heo, nhưng muốn có lạp xưởng ngon, việc chọn thịt cũng đòi hỏi phải chọn nguồn gốc tốt. Gia vị gồm đường, muối, bột ngọt, tiêu, tỏi, rượu Mai Quế Lộ tạo mùi theo bí quyết riêng của mỗi người.

Để có sản phẩm đều và đẹp, ruột được chọn phải là ruột vừa cỡ không quá to hoặc không quá nhỏ. Giai đoạn mất nhiều công sức nhất là làm ruột heo để có phần da bao ngoài. Cạo ruột sao cho chỉ còn mỏng như lớp ni lông. Sau khi nhồi thịt đã trộn vào ruột, đem phơi và xâm kim cho thoát hơi để thịt dẽ lại. Dưới sự quang hợp của các tia tử ngoại, lạp xưởng sẽ lên men và ửng đỏ dần theo thời gian. Canh độ thoát nước của lạp xưởng vừa phải và thu hoạch sau khi phơi nắng. Nếu phơi nắng lâu quá, lạp xưởng sẽ bị khô và mất đi độ tươi, chưa kể sẽ bị cứng và hao trọng lượng. Sau khi Quý khách đặt hàng, lạp xưởng của chúng tôi sẽ được hút chân không giúp Quý khách có thể bảo quản được gấp đôi thời gian theo cách bảo quản thông thường.

 

 

Một nét đặc trưng của lạp xưởng tươi là khi ăn có cảm giác hơi cứng nhưng càng nhai càng cảm thấy mềm và tiết ra vị ngọt của thịt, một chút chua thanh của thịt lên men cùng với mùi thơm riêng của mỗi lò sản xuất, để lại một cái “hậu” ngọt ngào và ấn tượng. Người dân quan niệm làm món ăn phải bằng cả cái “tâm” nên lạp xưởng tươi hoàn toàn không hàn the, không chất bảo quản, không phẩm màu vì thế lạp xưởng tươi của chúng tôi vừa “ngon” lại vừa “lành”.

Nhắc đến lạp xưởng, chúng ta thường hay liên tưởng đến tết, là gia đình đầm ấm đoàn tụ bên bàn ăn với thịt heo kho tàu, với đĩa lạp xưởng thơm lừng và củ kiệu chua. Nhưng với mong muốn mang cả cái đầm ấm đó của tết đến với những bữa ăn hàng ngày, chúng tôi đã cố gắng hết sức để cung cấp lạp xưởng tươi cho Quý Khách hàng với giá cả hợp lý và vừa túi tiền nhưng vẵn đảm bảo chất lượng và hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.

 

 

Hy vọng rằng ở đâu đó của từng con phố Sài thành, những người con xa xứ chợt thấy ấm lòng khi bữa cơm chiều nay có đĩa lạp xưởng tươi thơm lừng hương vị của quê nhà.

 

 

CÔNG TY TNHH TIẾN TẤN ĐẠT chuyên cung cấp các loại lap xưởng, là đơn vị cung cấp sản phẩm cho các siêu thị trong nước, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của nhà nước. 

Liên hệ mua hàng qua số điện thoại 0908.178.268

Địa chỉ: 150 Đường Số 6, KP.8 , P.Bình Hưng Hoà , Q.Bình Tân. Kho xưởng tại Thửa đất số 230 - 231, tờ bản đồ số 5, ấp Phèn Đen, thị trấn An Lạc Thôn, huyện Kế Sách, Sóc Trăng